Inicio

Los mejores pinchos de Santander los puedes encontrar en Casa Lita para que disfrutes de la mejor cocina española con vistas a la Bahía de Santander.

Pincho de la semana

Wrap de pollo con ensalada

30 marzo 2021

Wrap de pollo asado con ensalada.
Para que lo disfrutes en Casa Lita.

Pinchos
anteriores

Bocarte rebozado con piperrada y ali-oli

25 marzo 2021

Estamos en plena costera del bocarte y aprovechamos para hacer un pincho rico: bocarte rebozado con piperrada y ali-oli.

Sorpresa de solomillo

16 marzo 2021

Sorpresa de solomillo envuelta en bacón con salsa de carrilleras.
Para que lo disfrutes en Casa Lita.

Una muestra de nuestros pinchos

Casa Lita dispone de aproximadamente trescientos pinchos diferentes, entre fríos y calientes, elaborados al día y con materia prima de la mejor calidad.
Además disponemos de una selección de quesos, embutidos ibéricos, espárragos, bonito del norte y unas anchoas artesanas de Santoña que son todo un deleite para el paladar.

Pinchos fríos para llevar

  • TOSTA DE ENSALADILLA DE CANGREJO CON SALMON.
  • SANDWICH DE LECHUGA, TOMATE, YORK, ENSALADILLA DE CANGREJO Y PALETA IBERICA.
  • SANDWICH DE LECHUGA, TOMATE, YORK, ENSALADILLA DE CANGREJO Y SALMON.
  • QUESO BRIE CON PALETA IBERICA.
  • TOSTA DE QUESO PICON CON COMPOTA DE MANZANA.
  • MOUSSE DE FOIE CON JAMON DE PATO Y COMPOTA DE MANZANA.
  • MOUSSE DE BACALAO CON SALMON AHUMADO.
    ENSALADA DE BOQUERON.
  • TARTALETA DE ENSALADILLA DE CANGREJO Y LANGOSTINO.
  • TOSTA DE QUESO MANCHEGO CON JALEA DE FRUTOS SECOS.

Pinchos calientes para llevar

  • BROCHETA DE POLLO Y LANGOSTINO AL CURRY.
  • PICADILLO DE TERNERA CON BERENJENA, TOMATE Y QUESO.
  • TOSTA DE ESPARRAGO TRIGUERO CON BECHAMEL DE JAMON.
  • MORCILLA DE SOTOPALACIOS CON QUESO Y SALSA DE TOMATE.
  • ROLLITO CRUJIENTE DE POLLO CON VERDURAS.
  • BROCHETA DE LOMO DE CERDO CON PIMIENTOS Y SALSA DE QUESO.
  • LOMO DE CERDO RELLENO DE FOIE CON PIPERRADA.
  • SOLOMILLO DE CERDO CON SALSA DE CARRILLERAS.
  • SOLOMILLO DE CERDO CON SALSA DE QUESO.
  • MERLUZA A LA PLANCHA CON VERDURAS Y PATATA PANADERA.
  • TOMATE NATURAL RELLENO DE BONITO Y QUESO GRATINADO.
  • FOCACCIA CON ESCALIVADA DE VERDURA Y ANCHOA.
  • SANDWICH ABIERTO DE POLLO ASADO CON PIPERRADA.
  • TOSTA DE BACON CON FOIE, COMPOTA DE MANZANA, SALSA DE VINO Y QUESO.
  • TOSTA DE SETAS SALVAJES CON MOZARELLA Y SALSA DE HONGOS.
  • ESPIRAL DE CALABACIN RELLENA DE BECHAMEL DE JAMON Y SALSA DE ESPINACAS.
  • TOSTA DE BECHAMEL DE VERDURAS CON SALSA ROMESCU Y ANCHOA.
  • PIMIENTO RELLENO DE BECHAMEL DE JAMON CON PALETA IBERICA.
  • POLLO CON VERDURAS, QUESO Y GUACAMOLE.
  • SALMON MARINADO CON CRUJIENTE DE CEBOLLA Y SALSA HOLANDESA.

Desde 2003

Sobre nosotros

En el año 2003, nos embarcamos con gran ilusión en una aventura gastronómica. Nuestro deseo era desarrollar y consolidar en Santander la cocina española en su forma más castiza y popular: El pincho.

Reflejo de la gran calidad de nuestros pinchos, Casa Lita ha recibido numerosos premios, así como diversas menciones en prensa y apariciones en televisiones, tanto nacionales como internacionales.

Inicio
Previous
Next

Nuestra propuesta

Pinchos de alta calidad elaborados al momento

Nuestro cocinero, Joseba Guijarro, que en su dilatada carrera profesional ha conseguido una prestigiosa Estrella Michelín, es quien se encarga a diario de comprar en el mercado los productos más frescos y de mejor calidad para elaborar los pinchos que se pueden degustar diariamente en Casa Lita.

Todos nuestros pinchos salen a la barra recién hechos, pues se elaboran al momento, para que nuestros clientes puedan disfrutar de esta forma de la mejor gastronomía española a través de la auténtica cocina del pincho.

El jefe de cocina

Joseba Guijarro

Tras los fogones de esta casa se encuentra uno de los Chefs Cántabros más destacados de la región: Joseba Guijarro.

Fue el responsable de dar a conocer hace muchos años como templo gastronómico el restaurante ‘San Román de Escalante’ cuando ostentaba la codiciada Estrella Michelin. Y desde luego es un hombre inquieto, profundo conocedor de todo tipo de técnicas culinarias, que no duda en llevar a la practica con el único fin de hacernos sentir a través de la comida.

Joseba es también el autor, entre otros, del libro de la editorial Everest ‘Bocadillos, Sandwich y Tostas’ lo que nos da una ligera idea de lo conocedor que es en esta materia. Así mismo Joseba representa a Cantabria en muchas de las ferias de turismo y alimentación en las que nuestra comunidad está presente. Y el año pasado participó como ponente en uno de los mayores congresos gastronómicos del mundo, ‘Lo Mejor de la Gastronomía’ que se organiza cada año en San Sebastián.

joseba-gijarro-1.jpg
Previous
Next

Ven a conocernos

El Bar

El Bar de Pinchos Casa Lita está emplazado en un edificio singular que data del siglo XIX, situado en uno de los más bellos enclaves de Santander, Puertochico, donde se encuentra la oferta hostelera más variada y de calidad de la ciudad.

Por su particular situación, desde Casa Lita se puede disfrutar de una espectacular vista de la hermosa bahía de Santander en su plenitud, con el puerto deportivo en primer plano, mientras se degusta la auténtica cocina del pincho.

Premios y menciones

Casa Lita ha recibido numerosos premios gastronómicos y menciones en muchos medios especializados

Ven a probar la auténtica cocina del pincho